冬天里的萝卜泡菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个；不要根部绿色的，要白色的，闻起来萝卜味道不明显 白萝卜
- 若干，根据喜欢吃辣的程度红辣椒
- 适量，米醋也可以白醋
- 适量凉开水
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净、去皮、切条切片都可以。
2
加盐一小勺，约5g，抓匀，腌制一会，可以看到萝卜下面有很多水。把水倒掉，重复一次。
3
萝卜现在变得很软，加入适量盐、糖，白醋，凉开水，加好了尝一下，根据喜好调整。放入可以密封的容器，盖好放进冰箱，隔夜就可以吃了。
4
非常简单，新手也可以轻松掌握。拌饭配面都很好。
