饺子皮花朵福袋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15张至20张饺子皮
- 1个(中)洋葱
- 200g(三肥七瘦)猪肉
- 2勺生抽
- 2块腐乳
- 5g五香粉
- 5勺料酒
- 少许(视口味可不加)食盐
- 少许淀粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量芹菜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有食材
2
芹菜洗净，开水煮软过冷水沥干备用。
3
猪肉加少许淀粉，食用油，五香粉拌匀放15分钟。洋葱冼净切碎。
4
热锅放油，倒入猪肉爆炒二分钟。
5
倒入腐乳，生抽，料酒，冰糖等翻炒3至5分钟。
6
倒入洋葱翻炒均匀。
7
盖上锅盖调中低火焖至汁干。
8
起盘备用。
9
下面来制作袋皮。饺皮20张，玉米油适量，涮子一把。
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垫子上先涮少量玉米油，放上一张饺子皮，饺子皮上面再涮上一层玉米油，再放上一张饺子皮，再涮上一层玉米油，以此叠加至5张饺子皮。做完四份共20张。
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用擀面杖擀成薄片。
12
开水上锅蒸8至10分钟。
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起锅（一份五张是五个袋皮）。
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薄薄的袋皮就做好了。
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取一小碗，把饺子皮盖住碗面，中间放入事先备好的馅料。
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从碗的边沿折叠。
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系上芹菜，点缀枸杞子，这样，花朵福袋就做好了。吃的时候开水上锅蒸热即好，因为所有食材都是熟的，不介意凉食可以边包边偷吃，我也不例外。
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五张饺子皮是五个福袋，亲别理解错了哦。
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请亲们在未做本菜谱之前详细看一下菜谱。
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馅料可随亲们自己喜欢，任意操作。
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本菜品可凉食，也可热食，热食的话可以开水上锅蒸三分钟，随亲喜欢。
