家庭臭豆腐
简单
4人份
今天特别想吃臭豆腐，可是大家都知道外面卖的都是反复用过很多次的油，而且不卫生，于是乎就准备自己做做臭豆腐尝尝！ 这可是我的处女座啊！啊啊啊啊啊啊！
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食材清单
其他
- 一勺老干妈辣椒酱
- 一块豆腐
- 半勺(替代鸡汤)浓汤宝
- 适量孜然
- 适量油
- 适量热开水
- 适量蒜泥
蔬菜类
- 4根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切成片，约1厘米厚，使用电饼铛，倒入油，油热后开始煎豆腐(小心不要被油溅到)将两面都煎至金黄，表面微焦。快差不多的时候开始做料水。
2
加蒜泥，加半勺浓汤宝用少量热开水冲开，用勺子将浓汤宝弄碎。加入盐，孜然，搅拌一下。
3
将煎好的豆腐放碗中，放入老干妈辣椒酱，香菜，倒入上面的料水，再少加一些热开水，成啦！
