浓香花生糕
简单
4人份
小时候猜谜：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”这胖子就是花生仁。花生又被称为长生果，富含油脂，有润肺和胃的作用。 无事闲翻书，忽然眼前一亮：花生、面粉与冰糖共用，于年老体弱、腰腿酸痛有益。不妨改编一下，做成花生糕，吃起来更方便。加入些许油，以便成团，加多一些糖，满足食者口味，应该无甚大碍。没舍得去掉花生皮儿，皮儿也是好东西。 做法很简单。想要好看可以用花模扣出，然而没有合适的小模具。为着便于分次少量取食，干脆拍紧压实成整块，再切分成均等的小块，更加简单、平实无华。。。
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食材清单
其他
- 100克花生
- 100克面粉
- 40克玉米油
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
将面粉倒入锅中炒香炒黄，晾凉
3
花生炒熟
4
冰糖尽量敲成小块
5
将三料倒入料理机中
6
搅打成细末
7
倒出，加入玉米油
8
抓搓至能捏成不松散的团
9
倒在铺有保鲜膜的平盘中
10
擀平压实
11
扣在盘中
12
切割成均等的小块
