红糖葡萄干核桃面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g红糖
- 150g核桃仁(切大块)
- 210g葡萄干（红绿两种一共）
- 300g牛奶
- 30g黄油
- 500g高筋面粉
- 5g酵母
- 9g盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红糖平均分4份，核桃仁份3份，葡萄干份3份，备用。
2
将牛奶 ，一份红糖，盐，高筋面粉，酵母以次放进面包机桶搅拌20分钟，放进黄油再搅拌20分钟。
3
分出270g(再分成3个90g小面团，放一边盖保鲜膜醒发)。余下的面团分隔成3个，拿一个面团揉进一份核桃葡萄干，以次做好3个放一边盖保鲜膜醒发20分钟。
4
将有核桃葡萄干的面团干开洒上一份红糖从上往下卷成柱状放一边，以次做好3个。
5
将原味面团取一块干开将卷好的馅料面团包入接口要接紧。以次做好3个。
6
放入烤盘 烤箱放一碗开水发酵40分钟。发酵好表面洒低筋面粉，划上刀口。烤箱预热180℃烘烤30 --35分钟
