情人节巧克力布丁 Chocolate Pudding

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!! 巧克力布丁是一款经典又传统的西式甜点。它有浓郁的巧克力味道和丝滑的质地,加上雅致的造型适合任何时间食用。它制作方法简单而且食用也方便,试试这个巧克力布丁吧你一定不会后悔。 Chocolate pudding is a traditional dessert that’s been a favorite for many generations in the western parts of the world. It’s delicious choc taste and silky texture makes this dessert perfect for any occasion, it’s simple to make and very easy to eat. You won’t be dissapointed if you give this one a try.

情人节巧克力布丁 Chocolate Pudding
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #布丁食材
  • #装饰
  • 1/2茶勺tsp香草精
  • 1/4茶勺tsp黑咖啡
  • 1/8茶勺tsp盐
  • 100g牛奶
  • 10g黄油
  • 1汤勺tbsp可可粉
  • 2茶勺tsp玉米淀粉
  • 30g全蛋液
  • 30g巧克力豆
  • 50g淡奶油
  • 适量喷射奶油
  • 适量小饼干
  • 适量巧克力碎
调味料
  • 20g糖

营养成分

热量

596.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

194.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

蛋液、糖、盐、可可粉和玉米淀粉放在一个碗里搅拌均匀。

3

小火,在一个小奶锅里把牛奶、奶油和黑咖啡倒入锅中,加热直到锅边上开始有些小泡泡,然后一点点(很慢很慢的)把牛奶加入到蛋液混合物里面,同时要不停的搅拌。

4

把牛奶和蛋液混合物倒回到锅中,然后加入巧克力和黄油,用最小火加热并不停的搅拌。

5

加热到巧克力布丁可以厚厚的挂在勺子上时倒入香草精,离火再用橡皮刮刀不停搅拌直到顺滑。

6

搅拌好的布丁趁热倒入之前准备好的杯子里,在室温下放降温后盖上保鲜膜送到冰箱冷藏5个小时以上或直到固定。

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