百香果酸奶电饭煲蛋糕
简单
4人份
嗨，见字如面，我是东篱。 最近还好吗？ 我还在北京的家中宅着。 现在的生活和以前的没什么两样。 但当下的美好是因为有那些善良和勇敢的人在守护。 感谢他们！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 50克玉米油/橄榄油
- 6个差不多大小的鸡蛋
- 70克牛奶
- 一个百香果
- 一盒酸奶
调味料
- 1克盐
- 6克白砂糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取六颗蛋，蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄的碗中加入牛奶，玉米油（或橄榄油）。
3
高速打发蛋白至干性发泡，提起蛋抽是坚挺的小山尖。（大约六七分钟、期间分三次加入白糖和盐）
4
此时蛋黄、牛奶、油低速打发混合均匀。
5
倒入面粉，低速打发均匀。
6
取少部分的蛋白混合入面糊。
7
由底部向上翻拌，手法温柔一些，小心这些蛋白消泡泡，再倒入蛋白中翻拌均匀。
8
将面糊放入电饭锅的内胆中，煮饭键，32分钟。
9
（不同的电饭锅时间不同，比煮饭的时间早个几分钟打开）
10
点缀上百香果和酸奶，满满仪式感的蛋糕就做好啦
11
再放一些食欲满满的图！
12
蛋糕配奶茶，治愈一下！
