港式奶茶（自用）-2.1
简单
4人份
借鉴各方子然后自己稍作调整的第三次修改版，后续还会根据味道调整，方子份量为3杯，材料均来自万能某宝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000ml水
- 180ml黑白淡奶
- 1只拉茶袋
- 2只拉茶壶
- 50克红茶粉
- 适量方糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
喜欢茶味偏重，用了一半不到，大概180ml左右
2
拉茶袋
3
调配红茶粉
4
太古方糖
5
红茶粉50g放入拉茶袋
6
开水1000ml
7
1.拉茶袋架在另一个空壶上，烧开的水高处倒入拉茶袋
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2.将滤出的茶水再加热2分钟，然后重复撞茶步骤2～3次
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3.最后将茶再加热2分钟
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4.最后再将常温黑白淡奶高处倒入拉茶壶，方糖根据口味加入（后来查过资料，发现都是说茶撞奶会更丝滑，不过这几次的试验个人还是更喜欢奶撞茶的口感，有条件的话可以都试试）
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结论：
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1. 喜好港式奶茶的话，水1000ml，淡奶180ml，不放糖
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2.喜好国内奶茶的话，水1000ml，淡奶250ml，方糖7块（放到茶壶中）
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其余步骤不变
