圣诞果仁面包
简单
4人份
这款面包做法简单，味道却十分浓郁，注意⚠️：里面的果仁是提前用朗姆酒泡一夜的
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 1个鸡蛋
- 360克高筋面粉
- 45克核桃
- 45克椰枣
- 45克葡萄干
- 45克蔓越莓干
- 5克酵母
- 60克朗姆酒
- 80克黄油
调味料
- 65克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，鸡蛋，酵母，糖放进去、1分钟/37度/速3
2
高筋面粉放进去，30秒/速3-6混合
3
加盐，4分钟/揉面键
4
这个果仁要提前用朗姆酒泡一夜
5
果仁和黄油还有核桃仁加到面团里
6
3分钟/揉面键
7
平均分成3份，放到三个模具里面，拿去温暖处发酵
8
发起来以后，上面涂一层蛋液，然后杏仁片铺上去。烤箱预热到175度，30-35分钟，烤几分钟后就要把锡纸盖上，否则面包顶部容易焦掉
9
这个方子正好能烤3个面包
10
内部组织图，真的很好吃😋，快去试试吧
