随随便便的黄油巧克力豆曲奇饼干

简单 4人份

前几天和同事聊天,他们说到做饼干的话题 不服气的挺胸说:我也会做饼干~! 然后借用同事没用完的黄油后 晚上回家就做了这个很随便的饼干....⊙﹏⊙b 很随便的意思就是配料我放的还挺豪放、挺不拘小节的...

随随便便的黄油巧克力豆曲奇饼干
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食材清单

其他
  • (无硬性规定,想吃多少放多少,不要太太太多就好)高温烘焙巧克力豆
  • 100g黄油
  • 150g面粉
  • 1个鸡蛋
  • 一小勺 量勺最小只的那个小苏打
  • 一小勺 量勺最小只的那个泡打粉
  • 一小勺 量勺最小只的那个盐
调味料
  • 40g白砂糖
  • 60g红糖

营养成分

热量

164.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

460.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化,用勺子切割成小块,打发至羽毛状

2

加入白砂糖,继续打发均匀

3

鸡蛋打散,分次加入到黄油里,一直打一直打就可以了

4

加入盐、泡打粉、小苏打、红糖继续打,打均匀之后,加入面粉。加了面粉就不要用打蛋器了,用勺子啊、刮刀啊把面粉和黄油糊糊搅拌均匀,到这里我们的饼干胚就做好了,然后根据你们的个人喜好加巧克力豆。

5

加入耐高温的巧克力豆or蔓越莓之后,用手取一丢丢面团,多少量也是很随意,没有固定标准。想吃厚一些,外面酥酥的里面软软的就做厚一些,想吃脆脆的就做的薄一些。

6

放到180°预热五分钟之后的烤箱中层,上下火,烤十五分钟,时间到了之后再闷五分钟。

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