流沙苹果派蛋糕
简单
4人份
把苹果派和爆浆蛋糕相结合是一种什么味道？ 突然特别想试一下 结果味道意外的甜美 😄 有种吃流沙包的感觉 蛋糕表面香香脆脆、内里像流沙般的爆浆液体绵软糯香再结合苹果的酸酸甜甜，真是一道不错的下午茶甜点 此方子适用于6寸的活底蛋糕模具
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个苹果
- 3个常温鸡蛋
- 80克低筋面粉
- 8克泡打粉
- 90克黄油
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：苹果洗净去皮去核切成小块
2
6寸的活底模具内里涂上一层薄薄的黄油，放到一边待用
3
把切好的苹果均匀的放进模具里备用
4
90克黄油微波炉加热一分钟，让其溶化成液体
5
在黄油液里放入80克白糖搅拌均匀⚠️使劲搅拌让白糖完全融化
6
分三次将鸡蛋打进黄油碗里充分搅匀⚠️一次只放一颗鸡蛋
7
将80克低筋面粉和8克泡打粉过筛到黄油糊里⚠️这里可以稍微大力的搅匀、不怕面粉起筋
8
搅拌好的面糊应该是这种光滑可流动细腻的面糊⚠️使劲搅拌均匀让面粉颗粒完全被蛋液吸收至表面无明显颗粒
9
全部倒进装苹果的模具里
10
轻轻的震几下，震出底部的气泡
11
放进烤箱中下层150度烤35分钟左右⚠️喜欢流沙液体的就考30分钟，喜欢凝固的就考35分钟 左右
12
烤好的蛋糕拿出来放凉脱模⚠️想切出漂亮的造型可放进冰箱冷藏一会儿再切
13
最后撒上糖粉就可以享用啦，糯糯的流沙特别美味
