118.0 卡
18.0 克
33.0 克
52.0 克
2.0 克
3.0 克
528.0 毫克
B,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
把鱼片切成厚约一厘米的块或者条,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,鸡蛋清和淀粉抓匀,味上10分钟。我是一斤的鱼片放半个鸡蛋清和两茶勺的淀粉
把味好的鱼,放入油中炸到金黄备用
锅中放油,油热后放入干辣椒炒出香味
然后放入葱,姜,蒜片爆香
放入一小勺郫县豆瓣酱,炒出红油。这里要说一下郫县豆瓣酱不要多放,一点点就好
点入少许酱油
放入白糖。白糖的量自己掌握。不喜欢吃甜味的,就放入少许提鲜,如果喜欢的多放味道也很好
放入炸好的鱼块翻炒一下,最后撒上香菜,我们的菜就做好了