肉松蛋黄酥
简单
4人份
蛋黄酥是台湾有名的伴手礼，它香酥可口，蛋香浓郁。层层叠叠，一碰就碎的酥皮，香甜软糯的豆沙配上肉松，再加上出油的咸蛋黄，口感丰富，咸中带甜，好吃又不腻。
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 12颗咸蛋黄
- 25克高筋粉
- 2颗鸡蛋黄
- 300克红豆沙
- 35克无水酥油
- 45克黄奶油
- 65克水
- 66克味斯美原味酥脆松
- 75克低筋粉
- 少许黑芝麻
- 油皮部分
- 油酥部分
- 装饰部分
- 馅料部分
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
