香蒸荔浦芋头
简单
4人份
芋头是多年生块茎植物，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
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食材清单
其他
- 1大匙水
- 2小匙油
- 2小匙生抽
- 一块荔浦芋头
- 一棵香葱
蔬菜
- 一棵香菜
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荔浦芋头一块。
2
芋头去皮，切成较小的滚刀块。
3
将葱，香菜切末装入碗中备用。
4
将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀，装入盘中。
5
蒸锅的水烧开后，放入芋头盘，大火蒸25分钟。出锅点缀香葱末和香菜末即可。
