肉末青蚕豆
简单
4人份
第一次做第一次吃味道不错
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食材清单
其他
- 1000克蚕豆
- 20克油
- 一个小米辣椒
- 一小块片姜
- 半勺生抽
- 少量胡萝卜丁
肉类
- 50克肉末
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把青蚕豆剥皮，待用。
2
起锅烧油，把肉末煸一下，放入葱花姜末炒出香味，青蚕豆下锅翻炒一会，然后加水继续翻炒。
3
待蚕豆七分熟时下入胡萝卜丁小米辣继续翻炒，放盐。待蚕豆炒的变软后放盐，再翻炒一分钟，放葱花提香。出锅，一道美味做好了。
