白菜烩蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克味精
- 2克大蒜
- 2克姜
- 500克白菜
- 75克色拉油
- 鲜蘑200克蘑菇
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白菜心洗净，控净水，批切成薄片；2。 蘑菇洗净，入沸水锅中略氽，捞出，一切两片；3。 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜末、蒜泥、葱花爆香；4。 倒入白菜片煸炒至七成热；5。下蘑菇、放精盐、味精炒熟即可装盘
