冰糖炖柠檬

简单 4人份

冰糖炖柠檬，据说能止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢支也有效果。不过这些都是据说的，有效与否还是得验证后才知道，但不管效果如何，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是极好的！总比外面买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料吧！网上搜到的方子，有些炖个四五小时，有些炖八九个小时，还据说没有炖足时间是木有功效的……这些据说的或四五或八九，我给它定了个标准，就是把冰糖和柠檬炖成琥珀一般的美腻颜色，红的发黑，这就对了……于是乎，我很保险的炖了10个小时，哈哈～