秋冬润燥：银耳雪梨汤
简单
4人份
曾经在一本书上看到，秋冬季节经常喝银耳雪梨汤，可以美容养颜，滋阴润燥，这个甜汤做法很简单，菜谱中会跟大家细细分享银耳出胶的要点。
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食材清单
其他
- 1个梨
- 3块黄冰糖
- 半朵银耳
- 适量枸杞
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材，食材如图所示
2
银耳提前两小时用温水泡发，撕成小块，银耳蒂部黄色的东西切掉不要，这个部位炖不软，口感不好。
3
梨子去皮切小块
4
将梨子和银耳一起放入养生壶，选择甜品一档，大概四十分钟左右。特别提醒下，银耳出胶很容易扑出来，可以将盖子倾斜，不盖严实。用明火熬差不多也是四十分钟就好了，建议用砂锅熬，保持沸腾状态，银耳很容易出胶。
5
慢慢的在出胶了，出胶后将黄冰糖和枸杞放进去，再煲个十分钟就好了。没有黄冰糖，用冰糖也是一样的。
6
秋冬养颜润燥必备佳品，赶紧喝上一碗，润润皮肤，养养肺吧！
