酸豆角炒鸭血
简单
4人份
前段朋友带去吃饭，点了这道菜，意外合口味，当时就爱上了...感觉给碗白米饭，自己就能吃一盘 第二天就买了食材，和同学练了手，虽然做咸了但还是很美味（原谅我的自吹自擂）总结经验，又给老爹做了一次，没想到还得到了老爹的表扬，哈哈哈（美的都冒泡了）
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 适量小米辣
- 适量泡椒
肉类
- 一块鸭血
蔬菜
- 适量酸豆角
蔬菜类
- 两片姜
- 适量葱
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料很简单
2
食材切碎
3
鸭血切片
4
油热下葱姜蒜，双椒，酸豆角，下鸭血后颠炒（我觉得用铲子会碎）如果能吃辣可以加点泡椒水
5
因为酸豆角够咸，所以不需要放任何调味料，颠炒5分钟就可以出锅了
