不腻口的燕麦布朗尼
简单
4人份
口感浓郁的布朗尼蛋糕，配以香脆的燕麦蛋糕底，味蕾双层的感官体验。本方中使用椰子油为主要油原料，成品风味略带椰香，和夏天非常搭哦。如果没有椰子油，使用一般的食物油也可。模具为8寸方模，乐扣玻璃碗等可入烤箱的模具都可以拿来用。
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食材清单
其他
- 10ml蜂蜜
- 125g低筋面粉
- 200ml牛奶
- 3g泡打粉
- 45g可可粉（碱化）
- 45g食用油
- 50ml椰子油（冬天需融化为液体）
- 70ml食用油
- 80g即食燕麦片
- 蛋糕底
- 随意坚果
蛋类
- 蛋糕部分
调味品
- 90g细砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋糕底，食用油、蜂蜜依次加入燕麦片，搅拌均匀后倒入模具，用铲子压平整
2
将蛋糕底放进冰箱冷藏，可使其变硬，烤出来更脆
3
接下来开始做蛋糕本体
4
将牛奶、椰子油、食用油、盐、糖，一众五大材料加入碗里调和。
5
*椰子油为固体时需要隔水融化成液态。
6
将面粉、可可粉、泡打粉过筛加入上一步调和的液体中
7
接下来，搅拌搅拌再搅拌，不用注意搅拌手法，只要最后你的面糊柔滑无干粉，就是一碗好面糊！
8
预热烤箱180度
9
将面糊倒入模具，表面刮平整，轻震几下赶出气泡后送入烤箱，上下火中层180度，30分钟。蛋糕表面不再高起较为平整时最佳。
10
出炉，切块，冷藏一晚后更美味！
