鲜掉眉毛的小白菜包子
简单
4人份
包子我最喜欢的还是烫面的。
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食材清单
其他
- 180克五六十度温水
- 1把粉丝
- 300克面粉
- 4块豆干
- 500g小白菜
- 50克韭菜
- 80克肉
- 半根胡萝卜
- 皮：
- 盐，味极鲜，油适量
- 适量木耳
- 馅：
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少量多次加热水把面揉成光滑的面团。
2
烧开水，到几滴油，把摘洗干净的小白菜放进去，烫大约一分钟。不要烫时间太久。
3
烫好的小白菜泡凉水过凉，挤干水分。
4
木耳提前泡发，粉丝烫软。把菜全部切好
5
肉切小丁，我放了一点点肉。加上盐，味极鲜，花生油拌匀。
6
面揉匀，搓成柱形
7
切成大小合适的剂子。
8
擀成椭圆形。
9
加上馅，
10
包成小包子。我比较擅长包柳叶包。
11
凉水上锅，开锅后大约15分钟蒸熟。
12
早餐熬了个粥，用的小米，大黄米，红薯，三色藜麦。
13
拌的豆芽，用料：豆芽，胡萝卜，青椒，豆干
14
美美哒开吃吧。
