菠菜面麻酱烧饼[电饼铛版]
简单
4人份
芝麻酱，气味芳香、味美可口，既是调味品，又有独特的营养作用。其独特的营养价值在于它所含的众多的营养素中有“四高”：高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。 高钙 芝麻酱所含的钙比豆类和蔬菜都高。每百克芝麻酱含钙870毫克，仅次于虾皮。常食芝麻酱可补充膳食中的钙不足。 高铁每百克芝麻酱含铁高达58毫克，比猪肝的铁含量高1倍，比鸡蛋的铁含量高出6倍。。芝麻酱中所含的亚油酸和芝麻素，有软化血管和降低体内“坏胆固醇”的功效，因而，常吃芝麻酱，可预防冠心病等心血管疾病。
![菠菜面麻酱烧饼[电饼铛版]](/static/images/default/food6.jpg)
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食材清单
其他
- 水
- 盐，花椒面。油。
- 酵母
- 面
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 芝麻酱
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净后用水焯一下，然后加少量的水用料理机榨成汁。根据菠菜汁的量来加入面粉和酵母，揉成面团发酵。
2
麻酱里放入盐和花椒面搅拌均匀，不要加水，如果麻酱干可以加入适量的香油。
3
面发好后，擀成片，把麻酱均匀的抹在面片上然后由上向下卷起，按自己喜欢的大小分份。然后再擀成圆饼。xing
4
电饼铛预热，放入圆饼。
5
3分钟左右两面刷油，鼓起上色就好了。
