宝宝西兰花蛋黄高汤面
简单
4人份
上一篇讲了高汤做法，有了高汤做面，熬粥非常好吃。高汤就是给宝宝辅食调味使辅食更加有味又营养。上一篇高汤做好还有多余，下午给宝宝做了高汤面，很好吃哦。而且做面也超快，省了很多时间。
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食材清单
其他
- 1-2块高汤
- 1个蛋黄
- 2朵西兰花
- 半碗水
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入高汤，再加入少许水，如果是冰块的高汤，那就先加入半碗水再加入高汤。我这是多余做好的高汤留下来的。然后开始小火煮。
2
接着准备西兰花，反复清洗，再过开水3-5分钟，煮熟哦。捞起后再冷水清洗干净。
3
煮汤的时候，面先过水浸泡几分钟，不超过10分钟。
4
接着蛋黄蛋清分离
5
火烧开后先放西兰花，西兰花用宝宝剪刀剪西兰花的花头颗粒就好，然后放入面煮3-5分钟，再打入蛋黄迅速搅拌一分钟即可开吃。
6
这是煮好的宝宝西兰花蛋黄高汤面
7
娃都扫光了，汤也喝完了。还要吃呢！确实好吃。我自己尝了几口，没有盐的高汤面做出来真好吃！妈妈们不妨试试。
