老爹独秘爱心甑糕
简单
4人份
不爱吃甜食的人也爱吃的甜食 老爸的独家爱心甑糕秘方 是西北地区的传统美食
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食材清单
其他
- 1000g糯米
- 300g红糖
- 800g红枣
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净糯米和红枣，也可以有大红豆，我不大爱吃，所以没有；
2
糯米加水煮沸煮出糯糯的米汤；
3
米汤加入两大汤勺红糖、一小汤勺白糖，均匀溶解；
4
把米沥出来，单独炒十分钟左右，加入红糖上色；
5
装盆（有一定厚度的），一层米，一层枣，反复两三层，不要太满，米和枣都会蒸地更膨胀；
6
铺完后灌入加了糖的米汤，用筷子扎眼儿导入甜汤；
7
上锅蒸一小时后，开锅再灌满甜汤，再蒸一小时左右，即可。
8
开吃！
