白胡椒猪肚鸡
简单
4人份
家里有鸡有猪肚，自己没炖过汤，就想试试。
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食材清单
其他
- 半只鸡
- 好几片姜片
- 适量牛奶
- 适量猪肚
- 适量白胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
已经处理好的猪肚切片（奶奶处理的，我也不知道怎么弄），热锅下油，下3片姜然后猪肚中火稍微炒一下，这样比较香。
2
鸡焯水以后也像猪肚那样稍微翻炒。冷水下炒好的猪肚和鸡，加4片姜。加足冷水，大火煮开。
3
我用的这么大的砂锅，水加满了，不能更多了。转小火盖锅盖。就不用管了，炖2小时。
4
加入牛奶，盐，白胡椒，枸杞（可有可无），继续小火炖10分钟。
5
噔噔噔噔～热乎乎超级好喝哟～
