蟹腿肉烧芦笋
简单
4人份
现在的海螃蟹🦀开海了 太鲜了 家里都爱吃海鲜 所以趁着新鲜便宜又好 买了好几次 有时候爸爸妈妈年龄大的不愿意吃硬硬的螃蟹大蟹腿 所以我都让他们别吃留着我做菜好了😬😬 而且包起来的肉包饺子也特别美味 怎么吃都不浪费呀！
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食材清单
其他
- 1勺味淋
- 2勺鲍鱼汁
- 一小勺香油
- 一捆芦笋
- 六七根海螃蟹蟹腿肉
- 勾芡淀粉水
- 少许一点点白胡椒粉
蔬菜
- 4粒蒜头
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜和蒜都切蓉，芦笋刮皮切滚刀块，蟹腿肉包好
2
调味料是鲍鱼汁，味淋和香油
3
芦笋先焯水，水开后下芦笋，加点盐和油，这样比较颜色好看
4
焯水不要时间太久，水在一开就撑出来放入另一个凉水盆里面
5
热油，下入蒜姜蓉，小火炒制出香味
6
加入鲍鱼汁
7
然后加入少许的水，作为汤汁，大家看量
8
加入白胡椒粉和一小勺白糖（提鲜），加入盐，味淋调味
9
汤汁煮开后加入螃蟹肉
10
一起加入芦笋，略炒一下就好了，芦笋很容易熟的
11
然后勾芡，汤汁收浓
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加入香油，关火
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非常鲜美，原汁原味哦，出锅啦！
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看满口都是螃蟹肉和芦笋，超级鲜美，是不是可以吃一盘子呢！大家不妨试试看哦！💪🏻😏
