黑森林蛋糕（简易随心所欲版）
简单
4人份
因为奶油不够，所以就做了个简易版，只在蛋糕面上撒了一层巧克力屑，中间奶油夹层也薄。家里只有芒果，所以又将就用了芒果，没有用传统的樱桃什么的，还好，味道不错👌反正随心所欲啦
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 37克植物油
- 3个鸡蛋
- 55克低筋面粉
- 5克玉米淀粉
- 5滴柠檬汁
- 60克牛奶
- 适量淡奶油
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
植物油小火加热，不要沸，煮到有涟漪即可。
2
倒入到可可粉中，搅拌均匀。
3
加入牛奶搅拌均匀。
4
加入面粉搅拌。
5
加入蛋黄。
6
搅拌均匀。
7
蛋白加柠檬汁、玉米淀粉、细砂糖（分三次加入），打发至干性发泡，提起打蛋头，短尖头。
8
蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀
9
加入到活底六寸模具中，震几下，震出大气泡。
10
160度，45分钟。出来后，震几下，马上倒扣在晾网上，冷却后，直接脱模即可。
11
平均切成三片
12
每层上凃奶油，加水果。面上这层洒些巧克力屑。家里只有芒果，所以就用芒果啰。
13
美味哦
