鸡肉筑前煮&彩椒茄子&芥末沙拉酱西兰花&三文鱼寿司饭【昨日的美食】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺沙拉酱
- 勺芥末
- 碗米饭
海鲜类
- 块三文鱼
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子3根
2
竖着切段
3
朝天椒去籽切成小圆片
4
锅里加热橄榄油，炒小米椒和茄子
5
茄子变软
6
红黄彩椒切条入锅
7
加水，味啉
8
鸡精，酱油 调味
9
盖盖子焖煮
10
等所有食材都软了，出锅
11
魔芋一块用手掰开，然后焯水
12
三个干香菇泡发之后每个四等分，泡发的水别扔啊！！
13
胡萝卜切滚刀块
14
牛蒡切丁
15
藕切丁之后用醋泡
16
笋切小块，鸡腿肉切丁，生姜2片切粒
17
中火热锅，倒入色拉油，把姜末煸炒出香味
18
下鸡肉翻炒变白
19
取出
20
在鸡肉里加2大勺白砂糖
21
倒入酱油，搅拌
22
不用洗锅（懒人福音~）
23
倒芝麻油翻炒胡萝卜和牛蒡
24
下竹笋，焯好的魔芋块，莲藕，香菇
25
炒炒炒
26
食材过油之后，倒入300ml的泡香菇水
27
1大勺糖，蘸面汁（传家之宝emmm）
28
咕嘟咕嘟煮~
29
酱汁浓稠之后，把鸡肉和腌料一起倒进锅里
30
汤汁收干汁后就完成咯
31
盐渍三文鱼放在烤网上烤一会儿
32
焖好的米饭李加入寿司醋拌匀
33
2根黄瓜切片
34
撒1小勺盐 抓匀
35
黄瓜静置杀水
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然后打2个鸡蛋，加点盐
37
锅里芝麻油多一点，用筷子画圈来炒鸡蛋
38
注意烤箱里的鱼别烤糊了昂~
39
鱼烤好了，把皮和鱼骨去掉，鱼肉碾碎加入米饭
40
炒好的鸡蛋也加进去，拌拌拌
41
腌的黄瓜冲洗一下，把水用力挤干，放入饭里
42
撒上炒熟的白芝麻（致死量hhh）
43
寿司饭get√
44
吃这一点怕是不够。。。？？-_-||
45
西兰花撕小朵，焯水
46
梅子干碾碎成泥
47
在碗里放入梅干，多多的蛋黄酱，挤一些管装的芥末
48
加味醂，酱油
49
jio拌一下就Okay啦
50
来来来，上酒，开饭啦ε(*´･ω･)з💝
