豪华版番茄炒蛋
简单
4人份
番茄炒蛋，最平常的一道家常菜，每天做每一道菜，都是认真的，因为是给亲爱的家人。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2瓣蒜
- 3个鸡蛋
- 3朵香菇
- 7黑木耳
- 一丢丢料酒
- 一丢丢蚝油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 一丢丢盐
- 一丢丢糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切块，葱白切小段，蒜切成蒜末
2
香菇，黑木耳切片
3
鸡蛋打散备用
4
切好的香菇，黑木耳，过水捞出备用
5
起锅烧油，鸡蛋炒成8成熟，备用
6
锅里放少许油，葱白，蒜爆香
7
放入番茄，放点料酒，盐，把番茄煮烂，出水
8
放入黑木耳，香菇，继续爆炒，放点蚝油，糖
9
放入鸡蛋，继续翻炒
10
最后撒上葱花，收汁，出锅。
11
颜值高，营养高的豪华版番茄炒蛋出锅了。
12
是不是很赞，嘻嘻！
