雪花酥（超香浓，简单）
简单
4人份
之前尝试过很多次，也在外面店里买吃过，不怎么好吃，这个方子真的很香哟 我的坚果碎是我自己做的，花生平铺在烤箱6分钟180度上下管就烤好了，我没有预热烤箱，如果把握不好的听到皮炸开的声音可以关烤箱了 核桃我大润发买的，自己回家剥的 里面的南瓜子也是自己剥的，我不大信任某宝卖的成品😅 蔓越莓我剪小了的哈
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食材清单
其他
- 100克坚果碎
- 180克小齐福饼干
- 40克（另外备一些做撒上用）奶粉
- 40克黄油
- 60克蔓越莓
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的坚果碎是，10克南瓜子，50克花生，40克核桃！我大部分核桃放的多，好吃😋，饼干对半！一起混合拌匀备用
2
燃气灶开小火，就是中间一坨有火，外圈的火只要一点点，我是开的外圈火一直动那样大小的！反正小火，开始软化黄油
3
融化成这样
4
加入棉花糖开始翻炒
5
棉花糖彻底融化
6
加入奶粉，继续翻拌，把奶粉和棉花糖融合
7
完全融合后关火
8
把准备好的干货倒入进去，趁热翻拌
9
把棉花糖翻拌裹住干货
10
注意烫手哈，要戴一次性防粘手套，不是吃龙虾那种哈！不然很粘无法混合，双手掰开对折，把干货混合均匀！
11
放到烤盘中压型，我就手压的，两边推紧，再压，正反两面多压压，两边都要往里推
12
整形完成后，我这个边角没压到位我觉得也不影响
13
用网筛筛上奶粉，正反面都要筛
14
放凉变硬后用刀，不要带锯齿的刀，切小块
15
成品，好香
16
好次的停不下来了
