鹅妈妈晶钻锅白吐司面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克蜂蜜
- 15克炼乳
- 170克水
- 1口鹅妈妈晶钻锅
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 一台厨师机
调味料
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料除了黄油全部放到厨师机里，搅拌10分钟放黄油打到有膜就可以了，这款面包比较湿一点
2
打好发酵一个小时，发酵两倍大
3
我做了两份的量，吐司盒是450克的两个
4
二次发酵8分满就可以烤啦
5
把盖子盖上每隔10分钟翻一面，鹅妈妈锅烤一个小时
6
烤好啦！漂亮
7
完美
8
加一个烤箱版的，面团是一样的
9
温度上下火160℃烤40分钟
10
补一下发面过程
11
发好的吐司
12
把它擀成牛舌形状在卷起来
13
卷成这样在擀开卷起来放模具就OK
