这个菜谱源于烟火间的发面葱油饼(烤箱版),我由此做过了好多种烤箱版的葱油饼,觉得有面包口感,又有葱油饼的香味,各种造型都可以,开动你聪明的大脑,做出不一样的葱油饼。记录一下,便于以后查找。
489.0 卡
29.0 克
5.0 克
17.0 克
1.0 克
14.0 克
723.0 毫克
B,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
面粉,糖,盐,酵母混合,加水用厨师机揉成光滑的面团,再加入小葱碎继续揉匀,如图这样加盖保鲜膜松弛5-10分钟,具体根据室温来。
松弛完的面团平均分这六份,揉圆再松驰10分钟。
今天这加的馅有点黑暗,芝士片上撒了点肉松,上面又加了点爽口菜,哇哈哈,不知道出来是啥味,你们可以随便加,当然你也可以不加。
整的有点着急了,学厨热狗模六个正好,发酵完后刷水,撒白芝麻,完了刷油
好了,终于进烤箱了,看到没,白,胖。180度,24分钟,各人看自家烤箱,最后几分钟,守着,守着,万一要糊立马的关了,反之加几分钟,哈哈,咱就这么不严谨。
出炉,看看,葱油饼妈妈,面包爸爸的异国之恋有了爱的结晶。