好吃到吃撑了的椰奶咖喱鸡
简单
4人份
这一款是东南亚的咖喱饭做法，像泰国、马来西亚和新加坡的咖喱做法都加入椰奶，中和了咖喱的辛辣味，很受老人、孩子的喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1根胡萝卜
- 2-3片香叶
- 200ml椰浆
- 2个个土豆
- 2勺咖喱粉
- 2瓣大蒜
- 适量牛奶
- 随意干辣椒
肉类
- 2只鸡腿肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰奶咖喱鸡做法：鸡肉和土豆都要提前中大火煎到金黄色，鸡腿肉和鸡胸肉随意。
2
锅热倒油炒洋葱🧅，然后放入胡萝卜炒一会儿到洋葱有点变色放入蒜、西红柿土豆和鸡肉块炒匀放入咖喱粉，我用的是黄色咖喱，炒一下，放入半罐椰奶，如果椰奶太稠了就加一些牛奶，加入香叶和盐，开锅后中小火盖盖煮最少10分钟
3
中间可以搅拌，最后如果汤汁太多就大火收一下汁，米饭🍚盛出来倒扣到盘子里撒几粒黑芝麻，咖喱鸡放旁边，开吃吧，保证你也吃撑了[呲牙][呲牙][呲牙]
