KT牛奶冻
简单
4人份
前几天带孩子去逛商场，中途去吃甜品，看到有kt的奶冻连着吃了好几个。一个小小的kt奶冻就要5块钱，为了省钱，龙宝决定买个kt模具。在家给孩子做奶冻，能省一点算一点。其实做kt奶冻很简单，只要在牛奶里加少了的白凉粉或者吉利丁片，凝固成型就可以了。
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食材清单
其他
- 15克白凉粉
- 250克牛奶
- 8克草莓糖浆
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和份量
2
把牛奶倒入小奶锅里，开最小火加热倒冒热气，加入白砂糖搅拌融化
3
加入白凉粉到牛奶里搅拌均匀，牛奶和白凉粉的最大比例是25：1，为了让奶冻凝固快一点，白凉粉放的有点多
4
有朋友问过能不能用吉利丁片，可以用，不过要先泡水，我比较喜欢用白凉粉做甜品，一来价钱便宜，二来它不需要泡软，也不像吉利丁片那么娇气，温度高了反而不容易凝固成型。
5
煮好的牛奶加3勺到装有草莓糖浆的碗里混合均匀，如果很快凝固，可以把碗放到热水里泡一下，延迟凝固
6
先把牛奶冻倒入kt模具里，再把草莓味的奶冻倒进kt的蝴蝶结里
7
kt奶冻放到凝固，不着急吃的话，放到冰箱里冷藏2小时，脱模的时候动作要慢，把蝴蝶结贴到kt 的耳朵边
8
吃起来冰冰凉，很过瘾
