简单美味的春笋小炒肉
简单
4人份
这个春笋的季节，昨晚邻居送了点老家的春笋给我，超级新鲜，超级嫩啊！今天赶紧给娃炒个肉片吃起来！
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食材清单
其他
- 1/3根春笋
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺生粉
- 2瓣蒜
- 一撮黑胡椒
- 半勺老抽
肉类
- 一块猪肉
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉和春笋先切好
2
放入料酒，生抽，香油，黑胡椒，生粉，把肉肉抓匀，然后腌制一会儿备用
3
热锅放油，放入腌制好的肉翻炒，入蒜末炒香，至肉变色后，放入切好的笋，继续翻炒
4
翻炒一下，放入酱油和蚝油，老抽，再炒匀后，放一点水，中小火闷煮一会儿，（没把握的尝个味道，不够味道再加点盐）然后收汁即可
5
当当当当～出锅搞定，超级鲜嫩美味，娃爱吃的不得了
