咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～
简单
4人份
今天推荐给大家一款咸香好吃的豆芽焖饼，吃起来没有炒饼那么干，也没有烩饼那么粘稠，湿度适中，超级好吃，大家赶快试试吧！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 300克豆芽
- 3勺生抽
- 4瓣大蒜
- 500克饼丝
- 半勺老抽
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把葱切葱花，姜切末，大蒜切片备用
2
热锅烧油，倒入五花肉，加入1颗大料炒香，加入1勺料酒去腥，炒至肉质金黄微焦即可
3
倒入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒均匀，加入3勺生抽、半勺老抽上色，一起炒匀
4
把豆芽平铺在锅里，倒入饼丝平铺在豆芽菜上面，盖上锅盖，小火焖10分钟左右
5
开盖，加入少许食盐和味精调味，加入剩余的2/3蒜片和香菜碎，一起翻炒均匀，即可出锅
