酸辣红薯粉丝
简单
4人份
不算正宗酸辣粉，所以不好意思直接叫酸辣粉啦~这个时差党或者家里材料不全的可以借鉴试试哦。味道也很赞！放在早晨吃，又温暖又刺激，一天的能量全部激发出来啦哈哈哈！
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食材清单
其他
- 1团红薯粉丝
- 干辣椒
- 油
- 浓汤宝
- 清水
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 辣椒面
- 醋
蔬菜
- 榨菜末
调味料
- 盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉丝提前一晚上用冷水浸泡过夜。
2
碗底加上一点生抽、老抽，多一点的醋，以及适量花椒粉、胡椒粉、盐。
3
锅中烧开水，加入浓汤宝和一点食盐。放入红薯粉丝煮2-3分钟。
4
煮好红薯粉丝后把粉丝和汤一起倒入盛好作料的碗里面。
5
在表面撒上辣椒面。
6
锅中热油，加入切成小段的干辣椒，爆出香味后淋在辣椒面上面。
7
放上榨菜末，开吃啦啦啦~
