番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

简单 4人份

烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样? 秋天了,一份热乎乎的焗饭摆在面前,里面有热情的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士土豆,在深秋的午后趁着阳光正好,配一杯香甜的热可可,是怎样的享受?

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个半番茄
  • 一个土豆
  • 半个红椒
  • 半个青椒
  • 半根胡萝卜
  • 适量生粉
  • 适量马苏里拉芝士碎
  • 适量黑胡椒粉
肉类
  • 150克鸡胸肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 一勺酱油
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

442.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

番茄切丁,洋葱切丝备用

步骤 1
2

土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用

步骤 2
3

鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上

步骤 3
4

锅中放适量黄油或者任何食用油都可以

步骤 4
5

待油烧热后放入洋葱翻炒

步骤 5
6

等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散

步骤 6
7

鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

步骤 7
8

等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

步骤 8
9

待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。

步骤 9
10

在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实

步骤 10
11

在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上

步骤 11
12

先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士

步骤 12
13

烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出。趁热尝尝,超美味哦!

步骤 13

猜你喜欢

番茄鸡肉焗饭(2~3人份)
番茄鸡肉焗饭(2~3人份)
查看详情
夏日懒人菜单——番茄鸡肉浓情芝士焗饭
夏日懒人菜单——番茄鸡肉浓情芝士焗饭
查看详情
番茄蔬菜浓汤
番茄蔬菜浓汤
查看详情
浓情芝士焗饭
浓情芝士焗饭
查看详情