在家嘴馋小零食｜黑椒炸鸡块🍗
简单
4人份
疫情在家，什么外卖都无法点 但是又超想吃炸鸡块，不如自己动手做。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺黑胡椒
- 2只琵琶腿
- 适量克面包糠
- 适量克面粉
- 适量瓣蒜末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉去骨，切成小块。
2
腌制：将鸡腿肉、蒜末、洋葱、蚝油、生抽、黑胡椒放到腌制盘中，抓匀后腌制2-3小时，时间越长越入味，我腌制了一夜。
3
过三关，将腌制好的鸡块裹面粉蘸蛋液上面包糠。
4
裹好粉以后是这个状态。
5
热油，中火，5-6成热之后可将鸡块放入油锅中。
6
翻面油炸至金黄。
7
最后出锅。