黑芝麻发糕
简单
4人份
让孩子爱上黑芝麻！
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食材清单
其他
- 克牛奶150
- 克白糖80
- 克酵母3
- 克黑芝麻1 00
- 枸杞少许
- 白芝麻少许
- 红枣少许
谷物
- 克面粉200
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用水化开
2
将面粉，黑芝麻粉和白糖混合，18个月以下的宝宝可以不加糖，10g糖做出来的发糕吃不出甜味，加糖的目的是增强酵母活性
3
将与酵母混合的水放入步骤2的材料中，搅拌均匀
4
活底蛋糕模具底部及侧边抹黄油，将面糊倒入模具中
5
放入烤箱中发酵30分钟，没有烤箱也可以放温暖处静置发酵，时间视室内温度而定，发酵至面糊的两倍大
6
冷水放入蒸锅，水开后蒸30分钟，关火焖10分钟，防止塌陷
7
成品
