杭州酱萝卜
简单
4人份
冬吃萝卜赛人参 杭州的酱萝卜那是超级无敌好吃呀
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食材清单
其他
- 100+50克白糖
- 1000克萝卜
- 100克双鱼米醋
- 100克生抽
- 100克苹果醋
- 2、3片橙子🍊
- 少许老抽、蜂蜜
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白萝卜切3大片（留出中心呈三角形）
2
切薄片
3
1000克连皮萝卜，用100克白糖腌制5个小时，脱水
4
倒出糖水，挤干
5
用清水冲洗一遍，挤干水备用
6
把所有的调味料，除了橙子片，都混合在一起，搅拌均匀
7
将拌匀的调味料倒入沥干水分萝卜内，加入2、3片橙子片，密封放冰箱腌制一天就行了！
