“一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥
在家吃海鲜大餐啦，还可以喝上鲜美的海鲜粥，绝对是“一锅上菜”，全家幸福！新入的川岛屋的日式雪平锅，锅身虽小，但用途多样。煎、炸，炖，煮……可以做出多种美食！雪平锅还配置了蒸屉和网筛，都是非常适用的，厨房小白也能轻松做大餐！川岛屋的青禾日式餐具也是十分精致，健康的釉下彩，细腻的手绘设计，淡淡的古朴气息，格调满满。烤箱、微波炉、洗碗机、清毒柜都可使用，真的很省心！ 戳链接即可get同款哦👇 日式雪平锅：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=565996869345 青禾日式餐具：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=604478462643
食材清单
其他
- #海鲜粥
- #海鲜酱汁
- #蒸汽小海鲜
- 15只基围虾
- 15只蛏子
- 1个小米辣
- 1勺橄榄油
- 1根玉米
- 200克大米
- 2勺料酒
- 300克香螺
- 3只螃蟹
- 4朵香菇
- 4瓣大蒜瓣
- 500克花蛤
- 5勺生抽
- 半根胡萝卜
- 少许香菜沫
- 适量生姜沫
- 适量生姜葱
- 适量香菜沫
调味料
- 小半勺糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好食材，要买新鲜的海鲜哦！好的店家会将海鲜提前吐沙干净的。
川岛屋日式雪平锅配置的筛子也很适用，刚好用来洗海鲜。这里，贝壳类的壳特别要洗刷干净。
将玉米切段。
鲜香菇切片。
胡萝卜切碎。
放入大米，如果想煮粥的时间缩短，可以提前将大米洗净，放冰箱冷冻过夜。
雪平锅中放入香菇，胡萝卜，生姜葱，料酒，橄榄油。
倒入热水，开始煮粥，大火烧开后转中小火。
开始期待海鲜大餐吧！雪平锅锅放上配置的蒸屉，先蒸几只螃蟹，过过瘾，约10分钟即可。这个螃蟹不算大，哈哈！
再来蒸锅大虾吧，约8分钟即可吃哦！
把香螺，蛏子摆好，继续8分钟，开吃！
花蛤7分钟就可以吃啦！
最后来点粗粮吧，均衡营养！
全部蒸好，海鲜大餐吃的差不多了，海鲜粥也煮好啦！加少于盐调味，撒点香菜沫或芹菜沫，各种海鲜的汁水都流到粥里，粥当然会超级鲜美！
一锅多用，一家人美美的吃了顿海鲜大餐，再喝一碗热乎乎的海鲜粥，好舒服！
川岛屋的青禾日式餐具也超级喜欢！格调满满的，4人套装的组合非常适合高品质的小家庭使用。
