简易版红糖糍粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 200克糯米粉
- 少许黄豆粉
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不粘锅中放入牛奶烧至约50度，有点烫手即可。
2
糯米淀粉倒入50度的牛奶中，用筷子搅拌。
3
糯米淀粉一直加到可以搅拌成上图的状态即可。
4
把搅拌好的面团放到案板上，在加些糯米粉揉成面团。
5
揉好的面团切成小块塑形，面团会容易断掉，这是正常现象呢！
6
锅中倒入油烧至六成热，放入糯米条
7
小火，慢慢煎制金黄色，并有些膨胀，即可捞出。在煎糍粑的时候，取半碗水，放入红糖煮糖浆！
8
捞到盘中，待用……
9
锅中加入少许水，放入红糖，一比一的比例。
10
熬制成如图状，关火，倒入碗中。
11
红糖酱熬好，这是糍粑也煎制好了。
12
淋上熬制好的红糖酱
13
拿出黄豆粉
14
撒上熟黄豆粉，完美👍
