最简单的咖喱饭
简单
4人份
自从儿子上了幼儿园，说是包三顿饭，可回家总感觉像是三天没吃饭，看见什么吃的都两眼冒光。我被逼着从一个不会做饭的妈妈变成一个努力学习做饭的妈妈。 咖喱饭🍛用料简单，可以很快做好。咖喱块、鸡腿和土豆、胡萝卜、洋葱这些食材都很好储存。 就当是备忘了，我开始在 下厨房 记录自己学会的饭菜。今天是最简单的咖喱饭！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2只鸡腿
- 一盒咖喱块
- 适量勺料酒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸米饭的步骤就不多说了，一般是电锅子蒸的多一些，米和水1：1.5放进去，滴几滴油，选好煮饭功能开始煮就好了。
2
土豆、胡萝卜、洋葱，切块备用
3
鸡腿切块
4
锅内放油，油热了下洋葱翻炒几下，再下鸡肉翻炒几下。因为我总觉得冻过再解冻的肉都不新鲜了，需要加点味儿，所以加入适量酱油和料酒压一压(不觉得冻过的肉有什么不妥的或者使用新鲜鸡肉的可以不加)。
5
加入土豆块胡萝卜块翻炒均匀，加入水，没过炒好的食材(冷水即可，热水更佳)。
6
水开后，加入咖喱块，搅拌至化开。煮一会儿，轻轻翻拌几次，防止糊锅。
7
煮到自己喜欢的程度，关火。
8
小碗里滴两滴香油，涂满整个碗内侧，装上米饭，想多吃点就装满，小孩子就少装一点，用饭铲压紧即可。
9
装好米饭的小碗倒扣在一个大盘子里，拍拍碗底，就倒出来了。
10
盛上咖喱菜，上桌！
