葱烧小猪排

简单 4人份

时间:约15-20分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:1人份

葱烧小猪排
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食材清单

其他
  • #主料
  • 10g小米辣
  • 10g料酒
  • 10g生抽
  • 10g老抽
  • 20g水
  • 20g蚝油
  • 25g食用油
  • 350g猪通脊
  • 35g小葱
  • 50g淀粉
肉类
  • #腌肉料
调味料
  • #酱汁
  • 1g盐
  • 3g白糖

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

874.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪通脊切成小片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

2

然后均匀地裹上淀粉备用。

3

油锅烧热,放入裹上淀粉的的猪排,煎至表面焦黄。

4

酱汁调制:蚝油、生抽、老抽、清水、盐、白糖搅拌均匀。

5

油锅烧热,倒入小葱,小火煸出葱香味,倒入调制好的酱汁,与葱油炒匀。

6

加入煎好的里脊肉片,炒至酱汁浓稠,就可以出锅啦。

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