适合懒人的葱香面包(无黄油10L小烤箱)
简单
4人份
作为一个穷学生，没有冰箱，没有黄油，只有一个10L.的小烤箱(格兰仕的99块小烤箱)，这是一次大胆的尝试，希望喜欢动手的小可爱们会喜欢。 因为没有预料到这个菜谱能成功(借鉴了下厨房的多个菜谱，就是材料我都没有……于是自己创造了一个最最简易的)，连步骤图都没有……只剩成果图😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 30克牛奶
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放高低筋面粉搅拌均匀，然后加酵母3g混匀。将鸡蛋.牛奶.玉米油.糖.盐混匀后倒入面粉中，搅拌成面絮状。
2
上手和面，因为懒，我用的是打蛋器的和面棒搅拌的，没有和到那种出薄膜的程度，只能说是厚膜还容易破……(这是一个极度粗糙的菜谱)
3
然后把面团捏成小剂子揉成长条然后扭啊扭，和成一股后再次扭啊扭，这一步也很随意，看你喜欢，揉好后中间稍有间隔摆盘(因为还没有发面，给发面预留点空间)
4
摆好盘后，将葱花裹上一层芝麻油，葱花加油能防止烤焦。
5
加上层保鲜膜，烤箱30°一个钟发酵(烤箱不密闭的话记得加层保鲜膜，待会烤的时候拿掉)
6
发酵好后，我的小烤箱，因为发热管距离烤盘比较近，135°30分钟，出锅即食。
