地三鲜(少油非油炸版)

简单 4人份

地三鲜一般食材都要油炸过,会比较油腻,也麻烦,所以用煎代替了一下,发现也好吃呢~

地三鲜(少油非油炸版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个青椒
  • 个土豆
  • 个茄子
  • 勺淀粉
  • 勺生抽
  • 勺蚝油
调味料
  • 克盐
  • 克糖
  • 勺酱油

营养成分

热量

297.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

174.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料哦

2

将茄子和土豆裹上少量淀粉,下锅油煎至金黄备用。

3

土豆要先下水煮一会再裹粉!这样才能熟!

4

锅里大蒜爆香,把菜倒进去翻炒

5

倒入酱汁

6

酱汁:盐、鸡精、蚝油、生抽、一点点醋、一点点糖、白胡椒粉。

7

加水焖几分钟

8

水淀粉勾芡

9

就可以出锅啦~

10

食材都沾满汤汁,超浓郁超香超下饭~

11

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