地三鲜一般食材都要油炸过,会比较油腻,也麻烦,所以用煎代替了一下,发现也好吃呢~
297.0 卡
20.0 克
7.0 克
88.0 克
2.0 克
2.0 克
174.0 毫克
E,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备材料哦
将茄子和土豆裹上少量淀粉,下锅油煎至金黄备用。
土豆要先下水煮一会再裹粉!这样才能熟!
锅里大蒜爆香,把菜倒进去翻炒
倒入酱汁
酱汁:盐、鸡精、蚝油、生抽、一点点醋、一点点糖、白胡椒粉。
加水焖几分钟
水淀粉勾芡
就可以出锅啦~
食材都沾满汤汁,超浓郁超香超下饭~
B站有视频教程哦,二维码在上面,也可以直接搜B站号,主页有B站号哦~