潮汕猪肉丸

简单 4人份

潮汕有名的肉丸之一。 近几年在湖北,这边市场是没有这种正宗的肉丸卖的。想吃又买不到。网上的猪肉丸二十到三十五块钱一斤。 还不知道是什么做的。 老家的市场到处都是各种肉丸。 我小哥说他的同学卖肉丸就加了纸巾,所以她们家没人敢吃肉丸。有的说加了福音螺肉。有的还是死猪肉,各种肉瘤杂物。 还各种添加剂。 经常吃是会对身体有害的。 老家的人很多人都是不敢吃肉丸的。 我做了十几次,屡战屡败。 为了学会也是够有耐心的了。

潮汕猪肉丸
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食材清单

其他
  • 12克左右生粉
  • 13克盐
  • 50冰水
肉类
  • 500克猪肉
调味料
  • 10克白糖

营养成分

热量

221.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

142.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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