白蘑菇烧肉（小美版）
简单
4人份
小美做红烧肉是一绝，我们可以用各种食材来烧。我用的带肥肉的梅花肉，烧出来又香又嫩。也可以用五花肉替代，如果用带皮五花肉，请适当增加肉烧制的时间。
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食材清单
其他
- 10克油
- 150克啤酒
- 15克生抽
- 1个八角
- 200克口蘑 切半
- 350克梅花肉 切小块
- 5克老抽
- 适量干辣椒 可不加
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放入2片姜，10克油，2分钟/V键/小勺，爆香；加入350克梅花肉，3分钟/V键/小勺；
2
加入150克啤酒，15克生抽，5克老抽，3克盐,八角1个，干辣椒适量，25分钟/v键/反转小勺。
3
加入200克蘑菇，设置8分钟/v键/小勺。
4
音乐响起，装盘撒上葱花。
