杂粮豆渣饼（快手早餐）
简单
4人份
之前一直抱怨豆浆机为毛这么多年都不坏，害的自己连换豆浆机的理由都没有。。自打开始做杂粮豆渣饼之后，我发现我的老式豆浆机还是有优点的！它不会把豆浆打的细腻到过滤不出豆渣。。哈哈哈，所以早上打一壶豆浆后过滤出来的豆渣加点杂粮我又可以烙出一盘子豆渣饼当主食，再煮几个蛋加盘小菜，是不是简单快捷棒棒哒！？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克全麦粉
- 330克豆渣
- 40克玉米面
- 一小把（约8克）干虾皮
- 一小把黑芝麻
- 一小撮花椒粉
蔬菜类
- 一小把葱花
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打完豆浆用滤网过滤出豆渣，用一个勺子将豆渣中残留的豆浆尽量压出去，让豆渣尽量干一些；这时候豆浆已经倒到杯子里了，就可以把压好的豆渣重新倒还没刷的豆浆桶（我就是为了少刷个盆…）
2
将配方中其他所有材料一次性放入步骤1的豆渣中；所有所有一次性丢进去哈。
3
加黑芝麻补一张图。
4
所有东西丢进去以后用勺子拌匀（我就一直用压豆浆那个勺子操作的）；
5
挖一大勺拌好的豆渣，用手掌整圆压扁，小心的放入加了底油的平底不粘锅中。（我的勺子其实不大，一大勺也没多大。。）
6
中火煎到两面焦黄即可。
7
配图
8
配着豆浆，趁热吃吧！
